Pikainen vastaus olisi plussaa! 
kuinka paljon sokerimassaa tarvitsen 33cm × 18cm kokoisen kakun kuorruttamiseen? Kakun korkeus varmaan semmonen 7cm. Sokerimassan alle ajattelin laittaa mansikan makuisesta tomusokerista tehdyn kreemin
↧
Kirjoittaja: moija
↧
Kirjoittaja: Kinuskikissa
moija: hm, olisikohan 1 kg liioiteltua?
↧
↧
Kirjoittaja: ellurei
Aapuuaaaaaaaaaaa!!!!!!!
TARVITSEN VASTAUKSEN24tunninaikana!!!!!!:(:)
Ollaan nyt mökillä saaristossa ja olen tekemässä huomiseksi kakkua….
Minulla on vain250gkeltaistasokerimassaa+1OOg paketti joten riittääkö se millään 24-30cm kakkuun????
↧
Kirjoittaja: Nitu
Yleensä 24cm kakkuun tarvitaan vähintään 500g jos kauttaaltaan päällystää. Sekin pitää kaulia todella ohkaiseksi että riittää ja saa helposti aseteltua. Yleensä sopiva määrä 24cm kokoiseen kakkuun on noin 600-700g. Joten valitettavasti tiukkaa tekee tuolla määrällä. Olisiko sinun mahdollista tehdä massalla vain päällinen ja tehdä pursotukset sivuille? Tsemppiä koristeluun
↧
Kirjoittaja: ellurei
Just ja just riitti!!
↧
↧
Kirjoittaja: Nitu
Hyvä, hienosti tehty tuolla määrällä
↧
Kirjoittaja: Tomaattipaj
Tää on varmasti vähän tyhmä kysymys, mutta miten tuota kakkua sitten säilötään jos ei kuvun alla? Itse ainakin pelkäisin, että tarttuu makuja/hajuja jääkaapista jos kakun laittaa ilman kupua jääkaappiin. Oon pitkään halunnut kokeilla tälläisella massalla kuorruttamista, mutta joka kerta tää tyssää tähän samaan vaiheeseen, kun jään miettimään miten sitä kakkua sitten säilötään?
Kiitos jos joku viitsisi neuvoa aloittelijaa.
↧
Kirjoittaja: Kinuskiemo
<strong>T<strong>OMAATTIPAJ:</strong><strong></strong>
Jääkaapissa ei saisi olla kakun kanssa samaan aikaan voimakkaasti tuoksuvia ruokia.Useimmiten ruoaka-ainekset ovat onneksi rasioiden ja muovipussien sisällä. Tarvittaessa voi paketoida esim. alumiinifolioon, se on aika hyvä eriste. Eli kakku ilman kupua, muut tavarat "kuvun" alle.
↧
Kirjoittaja: Henna06
Hyvää vinkkiä amatöörille 
Lastenjuhliin pitäisi saada kakku aikaiseksi, kakkukuva tilattu ja päällinen sokerimassasta, iik en ole ennen käyttänyt sitä. Niin siis laitanko kuvan massan päälle niin mitä laitan väliin vai kuinka kannattaa tehdä?
↧
↧
Kirjoittaja: Kinuskiemo
HENNA06:
Kinuskikissa ei ole käyttänyt kakkukuvia. Eikä kaikissa kakkukukuvissa toimita välttämättä samalla tavoin. Tilauksen mukana tulee varmaankin käyttöohje. Jos ei, niin kannattaa tiedustella myyjältä.
↧
Kirjoittaja: audrea
Minusta kaulintamassaa neuvotaan käyttämään aivan liikaa. Tein viimeksi kaulintamassalla kuorrutteen kakkuun, jossa oli 1,5-kertainen Kinuskikissan suklaakakkupohja ja kaksi paksua täytekerrosta. Käytin vain yhden paketin Confetin kaulintamassaa eli 250 g. En uskonut massan riittävän koko kakun peittämiseen, mutta huomasin, että jos olisin kaulinnut huolellisesti tasaisen ympyrän, koko kakku olisi helposti peittynyt 250 g:lla.
Massa kannattaa kaulia mahdollisimman ohueksi ja tasaiseksi ympyräksi leivinpaperin päällä. Leivinpaperilta massalevy on helppo keikauttaa kakun päälle ilman repeilyjä. Tulee siisti, eikä kenenkään tarvitse syödä kakkupalan mukana hirveitä määriä pelkkää sokeria.
↧
Kirjoittaja: Sirtsi
Olen tekemässä kesällä itse hääkakut ja mietinkin kuinka paljon minun pitää varata sokerimassaa 22cm, 28cm ja 30cm kakkujen kuorruttamiseen? 2,5-3kg? Niin ja samalla nyt voisin senkin kysyä,että riittääköhän nuo kakut 55 hengelle vai teenkö neljännenkin kakun?
↧
Kirjoittaja: Sirtsi
Ja edelliseen lisäyksenä täytevälejä on kaksi ja korkeutta kakuille tulee noin 10cm
↧
↧
Kirjoittaja: Kinuskikissa
Sirtsi: yhtä normaalikokoista (24 cm) kakkua varten varaisin 600 g kuorrutetta – kokenut kuorruttaja pärjää vähemmälläkin, mutta tuohon varautuisin. Saat toki hyödynnettyä jäljelle jäävää reunaa aina seuraavan kakun kuorruttamisessa. Yksi kaava laskea kakun riittävyys on 0,3 munaa syöjää kohti.
↧
Kirjoittaja: apua
Osaako joku auttaa?? Tein mustasta sokerimassasta täytekakun johon laitoin valkoisen pitsireunan. Kun kakku oli valmis alkoi sokerimassa valumaan kakun pohjasta. Luin tuolta kysymys osastolta että voi johtua siitä että kakun alaosa on ollut liian kostea, mutta kun kakku ei mielestäni ollut kostea. Voiko olla joku muu syy?
↧
Kirjoittaja: Nitu
Massan pitää olla myös hyvin painettu pohjaan/tarjoilualustaan kiinni. Jos pohjan ja massan väliin jää yhtään rakoa, silloin se ei ole ilmatiiviis ja tällöin nestettä tulee helposti ulos. Voisikohan se olla syynä?
↧
Kirjoittaja: apua
No se kuullostais järkevämmältä syyltä.. Olisi tarkoitus tehdä tilaukseen kakkuja tein koekakun pitsin takia, kun en ikinä ennen ole sitä koittanut. Nyt alkoi pelottaa et mitä jos sama valumis reagtio tapahtuu tilauskakuissa, ikinä ennen näin ei ole käynyt, tosin en kauheesti oo ole sokerimassaa käyttänyt.
↧
↧
Kirjoittaja: Nitu
Minäkään en uskalla koskaan leikata massaa ihan suoraan kakun reunasta irti, vaan annan sen mieluummin taipua painellen hitusen lautasen päälle niin silloin on ainakin varmasti ilmatiiviis. Jos haluaa, voi jättää reunaa vaikka sentinkin verran ja painella siihen kuvioita.
↧
Kirjoittaja: apua
Kiitos neuvoista!! Ensikerralla varoiksi vähemmän kostutusta, ja sokerimassa kunnolla kiinni niin jospa onnistuisi..
↧
Kirjoittaja: leipuri87
Heippa! Olen tekemässä kakkua viikonlopulle ja ensimmäistä kertaa tein sokerimassasta ruusukoristeita ja hyvin onnistuivat! Marsipaani on minulle ennestään tuttu ainesosa kakkua päällystäessä mutta sokerimassa on ns.uusi tuttavuus. Kysymykseni kuuluukin, että kovettuuko sokerimassa kovaksi (leikkaamattomaksi) jos sitä laittaa kakun päälle,niinkuin tekemäni koristeet? (sitä en todellakaan halua) Kiitos jo etukäteen vastauksesta!
↧
